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山楂酥饼

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这款山楂酥饼算是自己的创意作品，食材原料是跟以往做过的食材，把山楂片加入进来，吃起来甜而不腻，加上山楂有消食，去脂的作用，吃起来很健康，简单食材，简单做法分享一下供参考或收藏哦！

作者: 云儿淘淘姥姥

用料

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小技巧

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    6.用擀面杖把两个面团擀薄，大约0·5厘米厚
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    7.把山楂片码放在其中一个面皮上，留出点缝隙，把周边用切刀切整齐，在每个山楂缝隙处，轻轻用切刀切个小口，留个记号，以便后边操作
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    8.在重上另一块面皮，切整齐边缘，余下面做小饼干不浪费
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    9.然后用切刀切成块
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    10.像这样就可以了
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    11.放入烤盘上，用饭钗子均匀钗几排小眼
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    12.在抹匀上鸡蛋液
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    13.放入提前预热180度烤箱，上下火烤18分钟即可，表面红亮最佳
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    14.出炉自然放凉，凉后很酥脆
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    15.酥香脆的山楂酥饼完成了

    • 小贴士

    注意，面皮很薄软，重叠一起要轻拿起防破了，山楂片买长方片最好，这样很平整，食材供参考，烤箱温度以个人家烤箱为准。

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