干煸豆角

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  1.把豆角掐掉两端，洗净沥干水分。
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  2.红辣椒切断，八角，花椒放入小碗内备用。
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  3.葱，姜分别切丝备用。
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  4.锅内放油，烧制七成热，放入豆角
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  5.炸熟后捞出控油，撒上少许盐入味。