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辣炒鸡杂

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以前去外面吃饭，我都喜欢点炒鸡杂吃，这一碗13元，是不是很划算，脆脆，香香，辣辣的，好好吃，又下饭。

作者: 美味欲食

用料

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    6.大蒜切片、姜切片，干辣椒剪段
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    7.葱1棵、香菜1棵，葱、香菜切段
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    8.锅里加油，放大蒜、姜，炒香
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    9.加入干辣椒，炒香
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    10.加入鸡胗、鸡肠炒，加1汤匙料酒，1茶匙白胡椒粉，炒
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    11.加入少许水，1汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙鸡精、1茶匙盐，炒
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    12.最后加，葱、香菜，炒
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    13.出锅，装盘
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