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辣炒鸡杂

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独家 · 10.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.2万

以前去外面吃饭,我都喜欢点炒鸡杂吃,这一碗13元,是不是很划算,脆脆,香香,辣辣的,好好吃,又下饭。

作者: 美味欲食

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    6.大蒜切片、姜切片,干辣椒剪段
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    7.葱1棵、香菜1棵,葱、香菜切段
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    8.锅里加油,放大蒜、姜,炒香
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    9.加入干辣椒,炒香
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    10.加入鸡胗、鸡肠炒,加1汤匙料酒,1茶匙白胡椒粉,炒
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    11.加入少许水,1汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙鸡精、1茶匙盐,炒
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    12.最后加,葱、香菜,炒
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    13.出锅,装盘

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