陈醋花生米

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  1.菠菜洗好后，热水中焯一下，过水后切成段备用。
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  2.锅子油热后，放入花生米少许盐炒变色即可。
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  3.胡萝卜洗好切丝，在锅子炒熟备用。
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  4.菠菜，胡萝卜丝，花生米中放入适量盐，糖，醋，味精拌匀即可。