清蒸武昌鱼

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  1.红椒洗好切丝，葱苗撕成丝备用。
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  2.鱼杀好洗净，在鱼身上割几下，姜切丝放一些在鱼身下，放一些在鱼肚里。
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  3.锅里放水，烧开。鱼淋上酱油，油，蚝油，放进去盖盖大火蒸15分钟。
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  4.起锅后，将葱丝，红椒丝摆鱼身上就可以了。
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  5.再来一张~\(≧▽≦)/~