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椰蓉板栗吐司

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虽说快过年了，偶尔饿了或吃早餐招待朋友们的茶点心，吐司也是很好的选择哦，有椰蓉香味又有瓜子的香脆，里面还有板栗的香甜味，真的很好吃呢，上菜谱和大家分享，

作者: 橴夢

用料

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    6.加适量水搅拌成面团，在加入玉米油
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    7.搅拌均匀成面团
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    8.盖上保鲜膜发酵4个小时左右
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    9.发酵至原来的两倍大
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    10.拉开里面呈蜂窝状，排出气体
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    11.加入少许干面粉防沾手揉面
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    12.分成小面团醒发30分钟
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    13.取一个小面团反复擀成面皮
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    14.重复擀几次后，卷起来
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    15.把吐司模里面抹点油，把卷好的3个吐司胚子放入模具中
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    16.洒上瓜子仁
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    17.洒上椰蓉，等待发酵体积变大
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    18.把再次发酵变大的吐司放入烤箱中，按吐司模式烤30分钟
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    19.倒扣出模，香香的吐司烤好了

    • 小贴士

    这次没有刷蛋液上色，因为喜欢加了椰蓉那种奶白色的感觉，天冷不好发酵可以放入烤箱保温发酵哦

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