四川油茶

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  1.图中所示为加工好的米粉。
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  2.冷水入锅。水量多少根据几人量具体订。我做的是三人量的。
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  3.一边烧水，一边备好所需的辅料与佐料。（馓子是买现成的，酥黄豆提前炒好）
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  4.水开后，一边不停的用筷子搅动，一边下米粉。
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  5.待米糊的浓度如图所示即可。继续煮六七分钟直到米糊熟就可管火盛入碗。