5.9万点赞 · 134收藏
3.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.0万
鱼香虎皮鹌鹑蛋，周末去超市看到鹌鹑蛋，想买又不知道怎么做，马上打开香哈菜谱，搜到我喜欢的鱼香味，于是立马把相关的配菜都买齐了，刚好赶上年夜饭活动，这道菜做出来和年夜饭主题很搭，金黄金黄的，所以我给它取名为“金玉满堂”，有双层意思，原意是形容财富之多，也比喻富有才学。在这里呢，我觉得年夜饭要讨个好彩头，叔叔阿姨或者已经参加工作的年轻人吃这道菜寓意明年风调雨顺，财富滚滚来；读书的孩子吃这道菜寓意明年学习更上一层楼！ 怎么样？好看又好吃，名字又讨喜，和年夜饭更配哦……
鹌鹑蛋一定要冷水煮，第一是为了好剥壳，第二是以免开水入锅会碰碎；在鱼香汁里已经加入过少许盐，之后不用再加盐了，因为豆瓣酱和鱼香汁的味道已经足够，再加会变咸；炸鹌鹑蛋的时候注意戴上围裙和保护自己皮肤，会有一些溅油。
6.5万浏览
11.5万浏览
116.9万浏览 1.1万做过
308.6万浏览 3.7万做过
29.9万浏览 2598做过
3.0万浏览 337做过
2.1万浏览 80做过
1.4万浏览 48做过
三餐分类菜单客户端