东阿阿胶糕

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  1.准备好食材 东阿阿胶杂碎放入黄酒浸泡，要泡化哟～（我泡了2天半） 大枣必须洗净晾干 确保无水 芝麻炒熟 核桃炒熟（也可不炒 炒熟较香） 冰糖砸碎 （亲，因为我锅子小，所以我分了3次才做完！这里展示的食材只是我每次做的量哟！而且做的过程中也有逐量添加！）
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  2.将浸泡好的阿胶隔水加热（隔水加热目的是不粘锅） 同时倒入冰糖融化！ 一定要控制火候哟！用电饭煲可以保证恒温！ 因为本人是在学校宿舍，锅小，所以用的瓷碗加热的。放心，不会炸！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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  3.熬到阿胶汤汁变得粘稠时放入大枣！这个过程大概50～60分钟（不必刻意考虑粘稠度到底什么样才可以放，因为之后还要熬的！）
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  4.反复搅拌均匀约20分钟放入核桃！再反复搅拌！
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  5.搅拌大概10分钟，越来越粘稠了哟！