青瓜皮蛋汤

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  1.青瓜切成5／6厘米长条，葱花备用
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  2.将皮蛋切碎（图为我女儿摔烂了，所以没切），生姜切片，
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  3.烧沸水，将生姜和皮蛋放入，加点油
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  4.汤大火煮至奶白
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  5.加入青瓜，葱花大火煮4分钟，调入盐和鸡精出锅