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香菇蒸土鸡

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新年新气象,拉出漂亮的食物吧。吃吧喝吧。香菇土鸡真美味。

作者: Han_

小技巧

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    6.葱条取头部分,绿色的不用。并用刀压散。姜切片。
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    7.枸杞子洗下水备用。
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    8.开始拍盘,如图,鸡肉下面,在香菇,在放葱姜枸杞。
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    9.锅中水开放入土鸡,上气大火蒸10分钟即可。
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    10.蒸熟美图来一张。吃时拌一拌即可。汤水浇饭很美味。
  • 小贴士

    加入适量的水淀粉腌制,是让土鸡嫩滑的关键。也可以换成生粉。
    鲜香菇也可换成木耳,蒸后土鸡的汤汁被香菇吸收了,味道特鲜美。
    喜欢吃辣的,腌的时候就可以添加辣椒。

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