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酸酸甜甜，外酥里嫩，老少皆宜，制作简单，年夜饭必备佳品哦。
1.锅包肉的肉片千万别切太薄或太厚，太薄炸后干硬，太厚炸后外表不脆。2.肉片一定要复炸，这样才有外酥里嫩的口感。3.碗汁糖和醋的比例根据个人喜好调制，不一定按我做的，因为各人口味不同，调制时可边调边尝。
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