芹菜炒鸡肉

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  1.鸡肉洗净切块备用
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  2.芹菜切段，生姜切丝
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  3.热锅，放少量油至八成热放入鸡肉翻炒
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  4.煸炒出鸡肉多余的油脂，在加入少许水，放入姜丝，少许酱油，少许盐，加盖闷十分钟
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  5.放入芹菜