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团团圆圆心相连

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年夜饭亦是一家人团聚在一起吃的饭,制作此菜是用鱿鱼圈为主角,将鱿鱼圈摆放为环环相扣的形状,也寓意团圆在一起的家人心相连,无论是在外打拼的游子还是在家乡打拼的人,心系家。 此道菜口感:外酥内嫩,享用到椰蓉的香、鱿鱼的鲜。

作者: 爱上猫的鱼鱼鱼

小技巧

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    6.加入炸鸡粉,约2汤勺。
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    7.拌均匀。
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    8.打一个鸡蛋,打均匀,鱿鱼圈内外蘸上鸡蛋液。
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    9.蘸了鸡蛋液的鱿鱼圈裹上椰蓉。
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    10.裹好的鱿鱼圈。
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    11.放入热油中炸,小火慢炸至双面金黄。
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    12.炸好的鱿鱼圈放入盘中,按环环相扣的方式叠放。
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    13.成品出来啦!!香气扑面^-^金黄金黄哒~
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    14.出锅后,根据口味,可蘸一碟调味料。如番茄酱、酱油芥末、辣椒酱等等,根据个人喜欢调配。
  • 小贴士

    锅中油热后,小火慢炸,以免炸了颜色太深。

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