太阳蛋蒸肉丸

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.把肉洗干净，用刀剁成肉泥
• 点击查看大图
  2.把剁好的肉放入一个鹌鹑蛋，这样肉质会更好，再放入一点虾皮，鸡精，盐
• 点击查看大图
  3.搅拌均匀，放置五分钟入味
• 点击查看大图
  4.把肉泥捏成大小一致的肉丸子，放入盘子中，用勺子压一下，让肉丸凹进去，把鹌鹑蛋放入凹下去的位置
• 点击查看大图
  5.大火蒸开，转中火蒸10分钟