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上汤豌豆苗

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除夕年夜饭少不了的大鱼大肉让人吃了很是油腻,这道上汤豌豆苗正好可以清清肠胃,除去油腻。除此之外豌豆苗还具有清热解毒,有利尿,止泻消肿,止痛,助消化的作用,能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽光滑。

作者: 秋子

小技巧

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    6.水烧开后下豌豆苗。
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    7.紧接着下食盐煮2分钟即可。
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    8.出锅时滴适量香油味道会更鲜美些。
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    9.盛出装盘。
  • 小贴士

    豌豆苗一倒下烧热的水里不能煮太久,最多只能两分钟。大蒜我特意把他对半切开这样放下去扁出香味又不会糊掉两全其美。

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