下载APP
打开APP，查看视频做法>>

绿豆糕

8.6万点赞 · 45收藏

2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.2万

打开APP收藏菜谱

绿豆糕，美味可口，是一道传统的美味小吃

作者: 一TJT

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.锅稍热时倒进绿豆糊，用铲子翻搅，加入麦芽糖和白糖。
  • 点击查看大图
    7.炒到绿豆糊不粘锅时，改小火，继续炒
  • 点击查看大图
    8.炒到能卷成圆的时候，关火，冷却
  • 点击查看大图
    9.另起一锅，炒糯米粉，炒到微黄的时候，关火，冷却备用
  • 点击查看大图
    10.模具里洒进点炒熟的糯米粉，再倒出，用绿豆面填满，用手按紧实
  • 点击查看大图
    11.然后脱模。
  • 点击查看大图
    12.绿豆糕就做好了，放冰箱冷藏，风味更佳。

    • 小贴士

    油可以是色拉油，也可以是麻油，我做的是麻油风味，绿豆放料理机是为了口感更细腻。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部12个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活