花生糖

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  1.花生米炒熟，碾碎去皮（事先炒好的）。
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  2.锅里放点油，烧热放高粱饴，稍化放冰糖，将其小火炒化
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  3.将花生米放入锅内，迅速炒匀，出锅，压平，晾凉
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  4.将凉透的花生糖用刀切成条块，装盒。

小贴士

冰糖我用的是那种特大冰糖块，砸碎在用，没有麦芽糖，我试着用高粱饴糖代替，结果做出来的花生糖，味道不错，有高粱饴特有的味道。