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肥肠溜南瓜

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肥肠要清洗干净,南瓜在油锅中炸熟

作者: 静哥哥一浙味

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    6.锅中留底油,放入姜蒜,垛椒爆香后放入切好的肥肠爆炒,烹入黃酒
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    7.将炸好的南瓜,辣椒片放入锅中同炒,加盐和鸡精调味,烹入香醋
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    8.淋上香油即可
  • 小贴士

    肥肠由于胆固醇含量较高,所以尽量少吃,南瓜是好的食材可以多吃,烹制过程中加入香醋,使此菜别有一番韵味!

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