西洋菜香菇汤

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  1.西洋菜一小把切去根部老梗，洗净。
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  2.新鲜香菇五个剪去蒂，泡水里用手轻轻揉洗干净。平菇剪去根蒂洗净。所有食材都洗净备用。
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  3.香菇切薄片，平菇撕小朵，西洋菜切成小段。
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  4.葱切花，姜切丝，蒜瓣切片。圣女果切片，香菜切碎。
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  5.炒锅烧热，倒入适量大豆油，油热放入葱姜蒜炒出香味。