虾仁滑蛋

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• 1.准备一个干净的大碗，虾仁洗净放入适量盐腌10分钟
• 2.虾仁腌制10分钟后放入一勺香油，适量胡椒粉，拌匀。备用
• 3.准备另外一个小碗，碗里打入鸡蛋加适量盐，鸡粉，胡椒粉，葱花，将鸡蛋打散，备用
• 4.平底锅内倒入油，油温7成热时，倒入虾仁大火快速翻炒至虾仁变红色卷曲。
• 5.倒入刚才打散好的鸡蛋液，快速翻炒