酸菜炒粉丝

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  1.将肉切丝加入适量料酒姜，酱油腌制10分钟左右。
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  2.酸菜切丝洗好去水份备用。粉丝提前30分钟左右泡软。
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  3.锅子加入油，油热后放入肉丝炒变色，加入葱花
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  4.加入酸菜炒几下，加入适量水放入泡好的粉丝。适量的盐。
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  5.粉丝煮好后加入蒜瓣味精即可出锅。