南瓜戚风蛋糕

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• 1.南瓜上锅蒸熟！用勺子按成南瓜泥备用！
• 2.蛋白和蛋黄分开…蛋白放到无水无油的容器内加入柠檬汁…用打蛋器打成鸡尾状…打的过程中分三次加入白糖！
• 3.蛋黄中加入南瓜泥搅匀备用！
• 4.低粉，玉米淀粉，泡打粉混合过筛！
• 5.低粉中加入蛋黄和南瓜泥…再加三分之一的蛋白搅匀…再加入全部蛋白搅匀！