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红丝绒芝士蛋糕

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在南方以及很多地方，吃年夜饭后都会聚在一起吃个甜品，甜甜蜜蜜，团团圆圆，红丝绒蛋糕口感软糯，淡淡的香甜味道，没有一点腥气，这款蛋糕寓意很好，一是蛋糕是圆形的代表团团圆圆，二是蛋糕是红色，代表红红火火。希望大家新年快乐，生活红红火火

作者: 请叫我小徐徐

用料

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    6.先将1/3的蛋清和红丝绒以从下到上的，顺势方向搅拌。再将剩余的以同样的手势充分搅拌。
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    7.装蛋糕模具。8份满。进炉是要轻一下。排气泡。以上下火180度。烘烤60分钟
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    8.烤好。倒扣在凉网上冷透，片成3片或者4片。
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    9.将奶油、糖粉、百利甜酒一起打发，打至9成发，再和马斯卡彭混合拌匀。不要过力搅拌。奶油会泄
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    10.马斯卡彭口感细腻醇厚，入口丝滑，给家人的也要最好的。孕妇和宝宝都可以吃的噢
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    11.用六齿玫瑰花嘴。装好奶油。左手慢慢转动转盘。右手做上下动作，转满一圈。因为我们做的是裸蛋糕，可以稍微露出来一点奶油。
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    12.夹心水果。夹上自己和家人喜欢的水果。
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    13.同样的动作，将剩余的片数做完。一层胚体。一层奶，一层水果。顶部放置草莓一圈。
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    14.在搭配一点蓝莓。在中间放上巧克力，撒上防潮糖粉
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    15.中间要放一点白巧克力噢，红丝绒口感真心不错，赶紧试试噢

    • 小贴士

    炉温根据温度控制。还有一种方法判断熟没熟，就是用长的牙签插到底， 拿出来看有没有沾蛋糕，没有就是熟了，有的话再烤一会 。

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