豆酱豉油蒸鲈鱼

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  1.香菇发开去蒂。葱白、葱叶、姜、红杭椒、香菇和红枣统统切成细丝。
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  2.部分葱丝、姜丝和红椒丝用清水泡上。
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  3.鱼头齐鱼鳍切下。
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  4.鱼尾也切下来。
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  5.片下鱼身，片成鱼片。