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过年吃鱼吃肉比较多，俗话说鱼生痰，肉生火。就是吃肉鱼多了会上火，这款小甜点绿豆糕正好是清热去火的，饭后来一块，香甜不腻，还非常美味。
绿豆泡开会变得很多，不想做多可以把用料减半。炒好的豆泥若过太湿就放锅里在炒一下，若过太干，就放锅里加点牛奶炒一下。糖的多少，仅供参考，可根据自己的喜好放。
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