可乐鸡翅

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  1.鸡翅买回来，洗干净，清水浸泡10-15分钟放盘备用。切葱花，大葱切块，蒜切粒，姜切粒。（图里姜我切少了，再多一点）
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  2.鸡翅正反两面用刀划两下，或者用牙签戳小洞，这样方便入味。做完放入一点姜和大葱，料酒。
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  3.鸡翅放盘子里平铺，每个鸡翅抹均匀，腌制15分钟。
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  4.腌制完，煎锅烧热后转小火，放入鸡翅，先煎一面，煎至金黄再换另一面。
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  5.两面煎完，放入姜，大葱和蒜稍微煸炒下，再放入生抽和老抽上色，再放入1小勺盐和可乐。