菜花炒腊肠

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  1.菜花，腊肠，鸡蛋备好
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  2.菜花切大块，（刀切的有碎渣，但很快）用手掰更好。腊肠切厚片，鸡蛋打好放一点盐，口淡的可以不放。
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  3.备好菜花
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  4.菜花炒前，过开水，超一边
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  5.先炒鸡蛋，好后放盘备用，不加油直接炒腊肠，炒好放盘，备用，再炒菜花，菜花炒的不要太长，直接放腊肠鸡蛋，加耗油盐一起炒直到香味出来。