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自制牛轧糖

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宝宝喜欢吃糖,外面卖的添加剂又太多,不放心吃,所以自己动手做起来!

作者: 郑彦

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    6.翻炒均匀后出锅
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    7.整形,我没用模具,直接在案板上放保鲜膜,把成品放入保鲜膜上!
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    8.自然凉透,或者冰箱冷冻半小时左右取出切块!
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    9.包上糯米纸再包上糖纸,搞定!
  • 小贴士

    全程最好小火;黄油可以减少个10-20g都可以;棉花糖全部融化后可以把奶粉和花生碎同时倒入翻炒均匀即可出锅;切条切块省劲的话,整形时候用擀面杖擀薄一点就可以!

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