煎酿双宝

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  1.虾仁剁成虾蓉和肉馅混合，加入盐，料酒，胡椒粉，花椒粉，葱姜末拌匀备用。买现成的和馅儿的调料也可。
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  2.茄子去部分皮，切片，中间切一刀不切断。
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  3.彩椒改刀切长方形，茄子，彩椒中间拍生粉酿肉馅。
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  4.依次做好
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  5.平底锅少油煎，先煎带肉馅的一面，煎至两面金黄。