肉碎蒜香炒木耳

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  1.准备食材，猪肉剁成肉末，木耳洗净撕小块，蒜苗和红干椒切段。
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  2.锅中烧开水，放入木耳焯至断生捞出过凉水备用。
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  3.锅中放油烧至五成热放入红干椒炒香。
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  4.放入肉末炒散。
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  5.加入黑木耳翻炒均匀，调入生抽、盐和鸡精炒匀。