下载APP
打开APP，查看视频做法>>

山药胡萝卜炖乌鸡

1.0万点赞 · 301收藏

9.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.7万

打开APP收藏菜谱

这样搭配清淡爽口，营养丰富，年夜饭来一碗清淡的鸡汤是不错的选择。

作者: O_O哈哈23

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.乌鸡下锅翻炒均匀
  • 点击查看大图
    7.一次性加足够的水。
  • 点击查看大图
    8.放香料，胡椒，少许黄酒大火转小火慢炖一小时。
  • 点击查看大图
    9.炖鸡的同时这边准备蔬菜，山药胡萝卜清洗干净。
  • 点击查看大图
    10.两种蔬菜都切成滚刀
  • 点击查看大图
    11.鸡炖一小时左右放蔬菜
  • 点击查看大图
    12.中火30分钟左右蔬菜就熟了，放盐。
  • 点击查看大图
    13.出锅，装盘。

    • 小贴士

    鸡最好是去去血水和腥味，清炖的最好放点胡椒和料酒，料酒去腥，胡椒有顺气通气之功效，我没放鸡精味精，因为味道已经很鲜美了。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部13个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活