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凉拌海带丝

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海带是营养价值极高的海洋蔬菜,海带的吃法也是多种多样,可炖、可炒、可拌,可荤、可素。凉拌是素食的最好选择。凉拌海带丝,口感爽脆,营养丰富,味道迷人。喜欢的就试试我的做法吧。

作者: 睿睿麻

小技巧

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    6.煮好之后捞出来,沥干水分,倒入大碗里放凉。
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    7.沥干海带丝的水分,香菜放进去,把拌好的酱汁倒进搅拌均匀。
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    8.锅烧热,加入适量花生油和几个干辣椒,小火慢慢煸炒至辣椒变成深红色。
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    9.趁热倒入凉菜中,立即加盖,焖3、5分钟。
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    10. 美味可口的海带丝就完成了。
  • 小贴士

    煮海带的时候水里加几滴醋,这样海带比较容易煮软!

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