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过年餐桌上总少不了烧肉。来一道西芹炒烧肉。芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜尤其是吃芹菜叶，对预防*用。
烧肉本身有点味，所以要在炒西芹的时候加入盐。如果烧肉肥的话可以先把烧肉煸点油出，盛出，再炒芹菜。我这个肉比较瘦就没炒了。
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