芝麻核桃酥糖

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.准备食材。黑芝麻核桃事先烤熟，核桃用手稍微掰碎一点。
• 点击查看大图
  2.锅里倒入白砂糖和水，中小火煮开，期间不用搅拌
• 点击查看大图
  3.当糖汁冒出细密的泡泡，并且开始变成浅琥珀色时，加入麦芽糖
• 点击查看大图
  4.继续熬煮，期间不停划圈搅拌，当糖汁呈琥珀色时倒入所有黑芝麻和核桃，关火。
• 点击查看大图
  5.快速翻拌均匀后，倒入事先铺好油纸的容器，再铺一张油纸，压实。