下载APP
打开APP，查看视频做法>>

梅花鹿吐司

1.8万点赞 · 21收藏

2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.0万

打开APP收藏菜谱

这是和(千里驹)学做的吐司，我做的不如她做的好，练好手艺，等过年了，大家大鱼大肉都吃腻了，就来点面包。

作者: 格格奶奶

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.开始揉面。
  • 点击查看大图
    7.揉到第三次的时候，加黄油。
  • 点击查看大图
    8.揉出膜。
  • 点击查看大图
    9.用水调好可可粉。
  • 点击查看大图
    10.把调好的可可粉，揉进340克的面团里，揉匀。并进行第一次发酵。
  • 点击查看大图
    11.发酵好的面团分割，50克白色面团两个，余下平均分四份。80克可可面团两个，余下平均分四份。松弛20分钟。
  • 点击查看大图
    12.取一块50克白色面团，用擀面杖擀成模具盒大小。再取一块80克可可面团搓成模具盒大小。
  • 点击查看大图
    13.把搓好的可可面团放在擀好的白色面皮上。
  • 点击查看大图
    14.卷起，全部做好。
  • 点击查看大图
    15.切割不等的段。
  • 点击查看大图
    16.随意摆放在模具里。进入烤箱二次发酵，八分满。
  • 点击查看大图
    17.烤箱预热170度，中下层烤40分钟。脱模，凉透切割。
打开APP收藏菜谱
点击展开全部17个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活