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梅花鹿吐司

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这是和(千里驹)学做的吐司，我做的不如她做的好，练好手艺，等过年了，大家大鱼大肉都吃腻了，就来点面包。

作者: 格格奶奶

用料

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    6.开始揉面。
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    7.揉到第三次的时候，加黄油。
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    8.揉出膜。
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    9.用水调好可可粉。
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    10.把调好的可可粉，揉进340克的面团里，揉匀。并进行第一次发酵。
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    11.发酵好的面团分割，50克白色面团两个，余下平均分四份。80克可可面团两个，余下平均分四份。松弛20分钟。
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    12.取一块50克白色面团，用擀面杖擀成模具盒大小。再取一块80克可可面团搓成模具盒大小。
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    13.把搓好的可可面团放在擀好的白色面皮上。
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    14.卷起，全部做好。
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    15.切割不等的段。
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    16.随意摆放在模具里。进入烤箱二次发酵，八分满。
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    17.烤箱预热170度，中下层烤40分钟。脱模，凉透切割。
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