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6寸巧克力戚风蛋糕

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戚风蛋糕做了好久,打算换下口味做了巧克力戚风蛋糕,然后切成块做个小西点,香浓的巧克力味,入口即化,好吃的不得了~

作者: 梓睿殿下57

小技巧

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    6.把打好的蛋白分三次加入
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    7.上下翻动混合后,倒入六寸模具里,最好距15厘米往下倒,然后摔一下,震出里面的气泡
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    8.烤箱预热160度,放入后160度35分钟,烤好之后拿出来,再震一下,倒扣凉凉,脱模
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    9.切块就可以享用啦
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    10.我装饰了奶油,做成小西点,美味~
  • 小贴士

    打蛋白一定要到位,翻拌时不能划圈,会消泡,只要大家用心,一定能成功的

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