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八宝饭

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每年过年都会做几碗八宝饭，除了糯米不变，其它配料时时会换个花样，软糯香甜的八宝饭很受家人的欢迎。

作者: 花恋花痴

用料

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    6.铺好花后，把糯米铺上3/1,压实
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    7.再铺上一层红豆沙压实，红豆沙是自己做的，比买的好吃
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    8.再盖上糯米，压实，铺平整个小碗，上面可以随意铺些果脯，也可以不用铺。
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    9.铺好的小碗放蒸锅大火再蒸十五分钟
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    10.蒸好后，最好趁热扣到盘子上，如果凉了，不好扣出来。
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    11.扣出得八宝饭，周围可以用喜欢的水果围边，更漂亮。吃的时候在八宝饭上浇上桂花糖，很美味。。也可以用炒锅烧一点水，放点糖化开，淋一点水淀粉烧开，浇到八宝饭上，就可以美美的享用了。

    • 小贴士

    400克的糯米整好装了三小碗，就是积分兑换的小碗，八宝饭做好后一次吃不完，可以用保鲜膜包好，放冰箱冷冻，想吃的时候拿出来在锅里蒸一下，淋上桂花糖就好了。

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