咸菜炒猪肠

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  1.冷窝阴油爆香姜米和五香仔，下咸菜炒香
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  2.爆香铺料炒猪肠，炒香
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  3.加适量水，下老抽，耗油。焖至5到8分钟。
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  4.下咸菜炒均，快炒出香味
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  5.生粉水勾芡，装盘即可。