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无水火锅

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无水火锅~不用厨艺、没有油烟,不放一滴水,一滴油,不放任何佐料,只要会开火,关火,会放菜就可以做出健康、营养、美味(原汁原味)的菜肴,荤素搭配不串味,神奇的锅!

作者: 和韵Sama9

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    6.放鲫鱼块(或者整条)。当时是朋友没经我允许就剁成块了!再放上排骨块
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    7.放基围虾
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    8.放大闸蟹摆在锅围起来
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    9.把海贝放在中间
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    10.盖好锅盖,开火,计时开始。先中小火加热,10分钟后再加大到中火继续加热10分钟左右,关小火,10分钟左右。上汽一会儿(大约五分钟)开锅盖。如果喜欢西兰花,或者大白菜(娃娃菜)可以放进去。盖锅盖!不放直接开锅准备开吃!
  • 小贴士

    1.水分多的菜一定放在锅底
    2.火不宜很大,适量掌握火候
    3.佐料(调料)在开火后准备。生抽,葱姜蒜香菜辣椒切碎,可以加麻油(香油)
    4.碗筷,汤勺(两个足够)自备(依人数订)

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