反沙芋头

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  1.芋头去皮，切条
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  2.锅中倒入油，烧至六成热，倒入芋头条炸，用筷子扎投，就可以捞出
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  3.捞出芋头条用厨房纸吸出多余的油
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  4.油锅不用洗，加入水和糖（水和糖的比例是1:2）
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  5.起大炮炮的时候倒入芋头条，锅边起沙关火，不停的翻拌到裹上一层糖沙就好了。