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年夜飯除了大魚大肉，也少不了的是糕點和年餅，新年人人都會點上好意頭的美食以祈求來年事事如意，好意頭的黃金鬆餅必不可少，寓意黃金萬兩、財源滾滾
電餅鐺做餅不適而做得太厚，太厚會難以煎熟，或者是待餅煎熟時底已焦了。餅翻面煎時可借助如平底碟子或盤之類工具翻面，可避免把未煎好的餅弄碎了
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