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糯米黑芝麻蜂窝煤

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说起年夜饭，大家想到的恐怕是山珍海味，美食佳肴。而我想到的却是蜂窝煤。小时候，所有的妈妈味道都是由蜂窝煤做出来的，好怀念那段幸福甜蜜的时光！这不马上又要过年了，我准备带着我的糯米黑芝麻蜂窝煤回老家让爸妈尝尝女儿味道！把幸福的现在留给我不在他们身边的以后，让他们慢慢的回忆慢慢的变老！

作者: 晴儿_NEG7

用料

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    6.最终黑芝麻变成黑芝麻粉了。
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    7.取30克糯米粉放炒锅里小火慢炒。（炒锅必须是干的，不能沾水。）
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    8.直至糯米粉炒的微微变黄。
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    9.炒好糯米粉后关火，把图6的黑芝麻粉倒进锅中，搅拌均匀盛盘待用。
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    10.现在准备做炉渣。适量燕麦片，白芝麻，白糖倒入锅中小火干炒。
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    11.燕麦片有点变硬变黄后，倒入约10克炒熟的糯米粉再小火炒匀即可关火。
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    12.炒好的炉渣。
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    13.准备一个干净的矿泉水瓶。
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    14.剪下其中的一部分。高度大约和蜂窝煤高度差不多。（瓶子最好不带楞儿，我这个有楞不太好）
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    15.把模具里层涂抹上油，盘底也要涂抹些。
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    16.开始制作蜂窝煤！
    把奶粉，白糖，蜂蜜倒入炒锅中，加适量开水炒化。
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    17.完全溶于水后能闻到甜甜的奶香。
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    18.把图9的糯米黑芝麻混合粉末快速倒入图17中，搅拌成稠糊状。（我这个稍微有点干了）
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    19.把炒好的糊慢慢倒入预先准备好的模具中，用勺子用力压平压紧实了！
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    20.慢慢取出模具，用筷子在上面扎上煤眼。
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    21.在四周撒上炉渣就ok了！
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    22.成品图，像不像？

    • 小贴士

    1.炒制过程炒锅都必须保持干燥不能沾水。
    2.炉渣就是个陪衬品，本人觉得不太好吃，还是就吃蜂窝煤吧！😊
    3.这也是我第一次做，感觉粉末和水的比例是这道甜品的关键，干一点还能添水，如果水多了，糊太稀那就成不了型了，请大家注意哟。

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