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虾仁小馄饨

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过年的早上来一碗鲜味十足的虾仁小馄饨吧。

作者: 花恋花痴

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    6.在肉馅上放一个虾仁
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    7.把角上折
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    8.再折一下
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    9.在一头抹一点水，如果自己做的馄饨皮就不需抹水，买的皮子，为了妨黏有太多的淀粉，不涂点水根本黏不住。
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    10.把没抹水的一边斜折上去
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    11.把另一边迭过来
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    12.竖起来看
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    13.包好的馄饨，放冰箱冷冻，随吃随煮方便快捷。
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    14.炒锅抹油烧热，打碗里一个鸡蛋搅匀，到锅里摊成蛋皮，然后切成细丝。
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    15.锅烧热水，下馄饨，煮两开就熟了，大碗放排骨汤，胡椒粉，紫菜，捞入煮熟的馄饨，滴香油，撒香菜末，蛋皮丝，可以享用了。

    • 小贴士

    如果不放虾仁就是鲜肉小馄饨奥。

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