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菜名:年年有余,好寓意~新年家庭成员都收获多多~这道菜是用基围虾等食材做的,炸成鱼的形状。 口感外酥内滑,一口咬入有乳酪的汁流在口中,特别香。神态似鱼,小巧可爱,小朋友会喜欢吃。
炸虾的时候,注意小火慢炸。包好乳酪片的时候,用牙签固定住,以免散开。
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