破酥包

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  1.将1000克面粉，650克水混合揉搓静置在温暖潮湿的地方发酵至如图所示
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  2.将发好的面揉搓成长条 并扯成大小35克的面陀陀
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  3.用擀面杖将面陀赶开成四方型 并刷猪油
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  4.加入之前办好的猪肉卷心菜陷10左右
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  5.冷水上锅蒸10分钟