蒜茸胡椒虾

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  1.虾用对虾、草虾、基围虾都可以，买来后洗净剥壳留尾。
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  2.给虾开背，挑去虾线。
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  3.蒜切成蒜茸，香菜梗切碎。
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  4.调料很简单，把它们准备好。
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  5.起锅中火烧热油，放入香菜梗碎和蒜茸，炒至蒜茸变成金黄色。