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黑胡椒煮排面

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早上来上一份猪排面幸福满满

作者: 给最在乎的人做饭

用料

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    6.下入老汤和猪排调料老汤和猪排持平，大火烧开关小火烧至10分钟，在开大火收汁把汁收粘稠。
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    7.把烧至好的猪排放在菜板上改刀切条备用。
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    8.准备好盘子，做好盘头备用。
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    9.另起锅烧水，把面条煮熟，用水把面投凉空干水份放入盘里，把切好的猪排摆在面上,在浇上黑胡椒汁即可。

    • 小贴士

    猪外脊(用刀背敲打)，锅一定要热热的在下入猪排，这样一来能快速成熟，能很好的硕住水份，煎煮排煎至金黄在下入老汤慢烧。

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