紫米香菇元子

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  1.糯米和紫米一起用清水洗净泡入干净的碗中，（在冰箱里保鲜了一个晚上米都变紫色了。）
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  2.葱、姜、蒜、猪肉一起剁碎盛入干净的碗中，加5克盐，加十三香，加耗油、淀粉搅拌均匀！
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  3.香菇洗净焯水，凉水冰一下，挤出水分！
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  4.绰水后后的香菇洗净剁碎，直接和肉馅放一起搅拌均匀（放少许盐调味）！
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  5.铺笼布开水烫一下，铺在蒸笼上！