话梅排骨

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  1.准备好食材，话梅泡水中
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  2.排骨外面均匀裹上淀粉后，开锅放油将排骨放入油锅中炸至金黄后，夹起
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  3.锅中留少于油，放入话梅、冰糖、八角、生姜、排骨，再倒入适量的水煮半小时左右
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  4.半小时后，在锅中倒入调味料，收汁后即可装盘